キッシュで栄養!ごちそう様!
作り方
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1
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食パンを、36等分。食べやすい一口サイズです。牛乳をシリコンの下から1段目のところまで入れて、食パンを敷き詰めます。
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2
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敷き詰めたパンが牛乳をすべて吸収したら、残ったパンを敷き詰め、さらに牛乳を。パン全体にしみこませます。必ずパン全部に!
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3
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卵は溶いておき、牛乳を吸ったパンの上に流します。1cm幅に切ったベーコンをしき、最後に粉チーズを振り掛け、インゲンを。
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4
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ふたをして、電子レンジで、3分間チン。2分以上蒸らしました。
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コツ・ポイント
パンにはしっかりと牛乳を染み込ませor卵をかけましょう。染み込んで&かかっていないところは、パンがカチカチになってしまいます。子供用なので調味料をしませんが、コンソメや塩コショウをかけても。粉チーズをとろけるチーズでもいいのかも?
このレシピの生い立ち
子供には、朝食で、しかも一品で、たくさんの栄養と具材を食べてほしいので。牛乳に浸したので、柔らかく甘く、ベーコンの味がして、食べやすかったようです。