ほうれん草と卵の炒め物

ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。ベーコンは2ｃｍ幅に切る。卵はスクランブルエッグにし一旦皿に取り出す。

フライパンにバターを熱しベーコンを炒める。ベーコンがカリッとなったらほうれん草と卵を入れ、塩コショウで味を調える。