余ったカボチャの皮で甘い卵焼き☆

卵に混ぜても下にたまりやすいので、フライパンに卵を薄くのばした際、上から全体にふりかけるように入れてもよかったです。それを繰り返して卵焼きの形を作りました。

子供の離乳食でカボチャを使ったので余った皮がもったいないので、卵焼きに混ぜてみました。