サーモンのハニーマスタードソース
Description
いつもよりちょっとオシャレに★マスタードを使っていますが辛くないのでお子様でもOK。おもてなしにも。
～kei～
材料
（３人分）
作り方
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1
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サーモンは水気をふきとってから塩胡椒、ガーリックパウダーを振り、少しおく。○はよく混ぜ合わせておく。
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2
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1に小麦粉をふるい、バターを加えたフライパンで焼く。
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3
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片面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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両面焼き色がついたら、Aを加えとろみがついたらできあがり。
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コツ・ポイント
ふっくら仕上げたいので、あまり加熱しすぎないように。
このレシピの生い立ち
いつもはチキンに使うこのソースをサーモンに。
～kei～
