簡単★美味しい★つくしの甘辛炒め
フローレン1963
作り方
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1
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サラダ油を入れたフライパンを熱しておく
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2
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ボールに玉子と砂糖塩を入れ良く混ぜ、フライパンに流し込みふわふわの玉子焼きを作り器に盛っておく
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3
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良く洗ったつくしはハカマを取り、３センチ位の長さに切る
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4
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3センチに切った豆苗とつくしを少量の油（分量外）でしなっとするまで2.3分炒める
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5
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焦げないように注意しながらすき焼きのたれをからめて火を止める
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6
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玉子を盛った器に盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
コツは無いです。誰でも美味しく出来ます！
色どりの豆苗はカイワレでも良いです。
色どりの豆苗はカイワレでも良いです。
このレシピの生い立ち
毎年庭に大量に生えるつくしを美味しく食べられないかと工夫しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
