大豆クリームコロッケ＆薩摩チップス

ジャガイモを皮つきのまま、圧力鍋で蒸す。熱いうちに皮をむいてつぶしておく。

コーンクリームと大豆をジャガイモに混ぜる。塩、こしょうで味付けする。

好きな形に丸める。