ダッフィーのドーム型ケーキ(ココア味)
Description
ﾀﾞｯﾌｨｰのｺｺｱｹｰｷ♪
過去ﾚﾋﾟなので過程写真もありませんが…
ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝの参考にどーぞ!!
過去ﾚﾋﾟなので過程写真もありませんが…
ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝの参考にどーぞ!!
Mya｡
材料
（直径25-30(+耳分））
ココアスポンジ(23ｾﾝﾁ)
1枚
200ml×4パック
適量
１缶
１本
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☆お好みでデコレーション☆
１本
苺・ブルーベリー
適量
プレートなど…
お好きなもの
作り方
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1
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スポンジを三枚に切り分け、うち一枚を８等分に切り分ける。
ラップを引いたボールにドーム状にひきつめる。
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2
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クリーム１パックを泡立てる。
お好みの味で!!
私はノーマルクリームで作りました。
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3
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1のボールの中(ｽﾎﾟﾝｼﾞ上）にﾌﾙｰﾂ&ｸﾘｰﾑを入れ、もう１枚のｽﾎﾟﾝｼﾞをｻｲｽﾞ調整し蓋をするように乗せる。
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4
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３を1-2時間位冷蔵庫で冷やす。形がしっかりします。
☆急いでた時に冷やさずにやっても出来ました…!!!
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5
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残りのスポンジで耳を作る。
クリームで厚みができるので１枚の厚みでＯＫ。
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6
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補足：スポンジが余ってしまうので、5のスポンジの耳分を残してドーム成形用に加えてケーキを大きくすることもできますね!!
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7
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生クリームを泡立てる。
全体ココア(２パック使用）
目周りｺｰﾋｰ(１パック使用）
色を調整しながらﾂﾉが立つ位の硬さに
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8
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デコレーション
目周り→鼻周り→顔全体→耳の順に。
鼻周りは少し高さができるようにドーム状にするとよりﾀﾞｯﾌｨｨっぽく
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9
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チョコペンを温めて目&鼻&口を描く。
一本でｷﾞﾘｷﾞﾘでした…もう少しパッチリ目にしたいなら２本あると安心ですね!!
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10
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お好みでプレート&フルーツ&チョコペンアートでデコレーション♪
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11
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☆チョコペンアートの作り方
お皿にラップをﾋﾟﾝと張りつけその上にお絵かき。そして冷凍庫に入れ固まれば出来上がり
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12
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☆自宅でケーキ教室(笑)
従姉妹が友達へのプレゼントにと♪
プレーンスポンジでマジパンデコレーション!!
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コツ・ポイント
☆ココア&コーヒーで少し大人の味です。スポンジプレーンでも美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
姪っ子が大好きなﾀﾞｯﾌｨｰのｺｺｱｹｰｷ♪とっても喜んでくれました~
Mya｡
