ＨＢ☆粒あん＆甘栗マーブルパン
みゅーら
作り方
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1
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☆の材料を混ぜて、ラップで包んで１５ｃｍ×１５ｃｍに伸ばしてシートを作り冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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パンケースにドライイースト以外の材料を入れて「生地コース」でスイッチＯＮ！
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3
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出来上がった生地を２２ｃｍ×２２ｃｍに伸ばし、粒あん甘栗シートを生地とずらして乗せる。
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4
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生地でしっかり包み綴じ目を閉じる。
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5
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綴じ目が開かないように気をつけて伸ばし三つ折りにして、９０度回転させる。これを更に２回繰り返す。
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6
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包丁で１ヶ所切り込みを入れて編んでいく。
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7
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油を塗った型に入れて、ラップをして７～８分目まで二次発酵。我が家のオーブンでは４０℃で５５分。
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8
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蓋を閉めて２００℃のオーブンで３０～３５分焼く。
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コツ・ポイント
※）ドライイーストは自動投入イースト容器にセットします。
※）有塩バターを使用する場合は、塩は入れないで下さい。
※）有塩バターを使用する場合は、塩は入れないで下さい。
このレシピの生い立ち
大好きな粒あんと甘栗をマーブルにして食べたくて♪
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みゅーら
