菜花とハムの炒めもの
ま～ふぃ
作り方
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1
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菜花を洗い軽く水を切り、ラップで包みレンジで６００Ｗで１分半加熱する
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2
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ハムを半分に切り、そのあと、２ｃｍ程の短冊に切る
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3
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菜花を３ｃｍ程に切る。
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4
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熱したフライパンにゴマ油をひき、菜花の軸を炒める、そのあと、ハム、葉の部分を入れて炒める
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5
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顆粒ガラスープで味つけをした後、しお、コショウで味を整え、しょうゆを１ふりして出来上がり
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コツ・ポイント
ハムは、１枚ずつ使うよりも、２枚一組で使う方が厚みがちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
菜花のおいしい季節になってきたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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