☆レンジで簡単♪カスタードクリーム☆
☆マチャミン☆
作り方
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1
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大きめの耐熱ボウルに薄力粉とコーンスターチをふるい入れレンジで約1分加熱する。
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2
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①に砂糖を加えてよく混ぜ少量の牛乳を入れダマがなくなるまでよ～く混ぜる。
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3
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全体にダマがなくなってきたら卵黄と残りの牛乳もいれさらによく混ぜる。
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4
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あとはレンジでチンするだけ。機種にもよりますが700wで約5～6分。途中何度かかき混ぜるとさらにクリーミーになります。
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5
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全体に加熱できたらバターを加えてさらによく混ぜる。
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6
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全体がさめてから香りつけにお好みでブランデーやバニラエッセンスを入れ、最後によ～く混ぜる。
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7
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ボウル一つで簡単出来上がり☆
つかいみちは色々♪デザートやパンその他色々、お楽しみください。
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コツ・ポイント
ダマにならないよう加熱中も何度かよ～く混ぜるとクリーミーでキレイなカスタードクリームになります。
このレシピの生い立ち
簡単にカスタードクリームを作りたくなってレシピをアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆マチャミン☆
