なつかしの洋食屋さん風ハンバーグソース☆

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Description

なつかしい洋食屋さんのハンバーグソース☆
冷蔵庫でしおれそうなセロリの葉があったらぜひソースにIN♪簡単なのに本格的!

材料 (2~3人分)

赤ワイン
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
おたふくソース(または中濃やトとんかつ)
大さじ2
醤油
大さじ1
バター
5グラム
こしょう
少々
ハンバーグを焼いたときの肉汁(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    バター以外の材料を鍋に入れ火にかける。(セロリの葉は適当にちぎって入れる)

  2. 2

    ぐつぐつしてきたらバターを入れて混ぜたらできあがり。

  3. 3

    写真

    お子様ランチのハンバーグソースにピッタリ☆

コツ・ポイント

セロリの葉っぱはそのまま食べても取り除いても~。お好みで♪

このレシピの生い立ち

セロリの葉がない場合はセロリシードパウダーがおすすめです。あまりなじみがないかもしれませんが、パウダーを一振りすると洋食屋さん風の香りがつくのでとても便利です。スープなどいろいろな料理に使用できます。
レシピID : 1743991 公開日 : 12/03/18 更新日 : 15/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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あみぴんく
バター多めで作りました(^^)

つやつや~♡コクがあっておいしそうですね^^♪れぽ感謝^^♡

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komugiko4
お洒落な味でおいしかったです♪セロリの葉使えて助かりました!

素敵なコメントにれぽいつもありがとうです\(^O^)/♡

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めかにか
バターなしで作りました。とってもおいしく出来ました。ありがとう♪

いつもハンバーグが美味しそう過ぎます!素敵れぽ感謝です^^❤

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みきかつひろ
ハンバーグソース美味しかったです^ ^

付け合わせもゴージャスでおいしそう!れぽ感謝です^^❤