レンズ豆のヨーグルトサラダ☆カレー風味
妙香ママ
作り方
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1
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レンズ豆はさっと洗ってたっぷりの水から軟らかくなるまで茹でる。(２０分くらい)
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2
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１をザルにあげ再び鍋に戻し水分をとばす。
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3
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ソースの材料をよく混ぜ合わせレンズ豆を加える。
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4
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冷蔵庫でよく冷やしてどうぞ。
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5
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こちらチャナダルで☆クミンシード少々プラス♪
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コツ・ポイント
はちみつは砂糖でも。お好みで調節してください。ヨーグルトの量を調節してソース多めにしていただいても。少なめでサンドイッチにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
スープにすることが多いレンズ豆ですが、のん兵衛な私はまたまたおつまみ用にしてみました♪
妙香ママ
