我が家の定番！ほんのり甘い卵焼き♪
Rachis
作り方
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1
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ボウルに卵を割り、からさを取り除き白身を菜箸で軽く切ります。
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2
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砂糖を加えて良くかき混ぜます。
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3
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フライパンに油を敷き、キッチンペーパーで全体にのばし余分な分は拭き取ります。
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4
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フライパンに油を敷いたら卵の1/3を入れて焼いていきます。
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5
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残りの卵を2回に分けて焼いていきます。
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6
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巻いた卵は少し持ち上げて下にもしっかり生地を流し込みます。
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7
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⑤同様に巻きます。
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8
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⑥と同じように卵を流し、巻いていきます。
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9
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出来あがりです。
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節してください。
入れ過ぎるとこげちゃうよ☆
入れ過ぎるとこげちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
甘めでチビも喜ぶ卵焼きが我が家の定番です☆
Rachis
