簡単エビとアスパラのトマトクリームパスタ
H・M
作り方
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1
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オリーブオイルとバター5gをフライパンにひいてにんにくを入れて香りが立ったらエビを入れ軽く炒める。
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2
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白ワインを入れたら蒸発させる。
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3
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蒸発したらアスパラを入れて軽く炒める。トマトピューレと生クリーム、牛乳、残りのバターを入れて一煮立ちさせる。
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4
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バジル、粉チーズを入れて混ぜる、
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5
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茹でたパスタをお湯をきらずに鍋からそのままパスタをフライパンにうつす。
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6
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お皿に盛り付けたらパセリ、粉チーズをかけて完成☆
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コツ・ポイント
海鮮ならなんでも合います。イカ、カニなどアレンジしてみてくださぃ。
このレシピの生い立ち
ぉ昼に簡単なパスタが食べたくて♪
H・M
