チョコパンペルデュとクーリッシュのパフェ
作り方
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1
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材料を揃える
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2
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卵、牛乳、調整ココアを良く混ぜてフレンチトースト液を作り、チョコ食パンを浸し、ひっくり返してしっかりしみこませる
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3
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フライパンにバターを敷き、フレンチトーストを両面焼く
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4
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焼けたフレンチトーストは、食べやすい大きさにカットしておく
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5
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グラスを用意する。
パフェグラスがなくても、口が広めのワイングラスでOK
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6
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グラスにカットしたフレンチトーストを2、3個入れる
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7
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その上にクーリッシュバニラを絞る
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8
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クーリッシュはこんなカンジに絞る
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9
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クーリッシュの上に、またフレンチトーストを載せる
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10
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さらに、フレンチトーストが見えなくなるように、クーリッシュをたっぷりと絞る
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11
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チョコ棒、葉っぱなどを飾って完成。
写真は、ミントがなかったので、南天の葉を使いました
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12
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横から見るとこんなカンジ。
クーリッシュとチョコフレンチトーストが層になっていて、美味しそう^^
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コツ・ポイント
クーリッシュはカチカチの状態より、少し柔らかいほうが絞りやすい。
手早く盛り付けないと溶けてくるので、ご注意ください。
フレンチトーストやチョコ棒、器を準備してから盛り付けましょう。
お子さんと一緒に楽しく作ってください^^
手早く盛り付けないと溶けてくるので、ご注意ください。
フレンチトーストやチョコ棒、器を準備してから盛り付けましょう。
お子さんと一緒に楽しく作ってください^^
このレシピの生い立ち
チョコ味の食パンを、ココアのパンペルデュ(フレンチトースト)にして、クーリッシュバニラと一緒にグラスに盛り付け♪
可愛いパフェになりましたww
可愛いパフェになりましたww