☆覚え書き☆レンジでパン用カスタード
Day2525
作り方
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1
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薄力粉、砂糖をボールに入れて
泡立て器で混ぜる
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2
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次に牛乳を入れて混ぜる、
混ざったら卵を入れて混ぜる
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3
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レンジ500wで1分半→出して混ぜる→レンジで1分半→出して混ぜる
を繰り返す
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4
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３回目くらいで底が固まってきます☆あと一息☆30秒ずつ、焦らずに☆
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5
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お好みの固さになったら、バニラエッセンスを加えて混ぜる
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コツ・ポイント
・薄力粉、砂糖はダマにならないようによく混ぜる(ふるうのが面倒なので)
・レンジにかけるときは長くやらないで、1分〜1分30秒、底が固くなったら30秒ずつ☆
・レンジにかけるときは長くやらないで、1分〜1分30秒、底が固くなったら30秒ずつ☆
このレシピの生い立ち
パン用カスタード、色々試してこれで落ち着きました。
