海老スパイラル（笑）
柾
作り方
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1
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生のむき海老を、半分に開く。その後、海老をさっとゆでる。このとき海老の身が縮んで、螺旋状に丸くなる。
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2
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マヨネーズをフライパンに取り加熱。溶け出したら１の海老を入れ、絡める。
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3
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マヨネーズが絡まったら、醤油を入れ絡める。最後に黒胡椒をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
コツなどないくらい簡単な料理です。海老が螺旋状に丸まるので、マヨネーズがよく絡みます。素材をゲソに換えても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
昔、母に、ゲソでのレシピを教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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柾
