懐かし うまっ 豆腐のステーキ
メぇプルメロンパン
作り方
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1
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卵をといておきます。甘めが好きな人は、ここで(砂糖)大さじ1を混ぜまぜ♡私はさらに+豆乳(牛乳)を大さじ1
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2
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豆腐を、食べやすく焼きやすい形にきっておく
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3
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ステーキ鉄板(フライパン)に
、マーガリンをひき、マーガリンが焦げないようにあたためる♪
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4
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切っておいた豆腐を入れ、両面を軽く焼き目をつける。塩こしょうを振る
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5
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混ぜておいた卵液を鉄板に流しいれる。溶けてるマーガリンと、混ぜ合わせながら火を通すここで(半熟がオススメですっ)
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6
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醤油と、みりんを、卵液とからめるように混ぜ入れる:)最後にかつおぶしをかけて‥‥‥
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7
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完成っっ
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コツ・ポイント
卵は、半熟がオススメですっ(^^)/
なかったらフライパンでも十分ですが、
ステーキ鉄板がいいですよぉ(^_^)ﾉ豆腐を崩さないように頑張って!(^^)!
なかったらフライパンでも十分ですが、
ステーキ鉄板がいいですよぉ(^_^)ﾉ豆腐を崩さないように頑張って!(^^)!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのお好み焼き屋さんで、
サイドメニューとして出されていたメニューです(^_^)ﾉおかずとしても、つまみでも♡お母さんから教わった、我が家の定番メニュー(^O^)
サイドメニューとして出されていたメニューです(^_^)ﾉおかずとしても、つまみでも♡お母さんから教わった、我が家の定番メニュー(^O^)
メぇプルメロンパン
