♡春限定♪のらぼう菜と舞茸の炒めもの♡
70pan
作り方
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1
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のらぼう、ｳｲﾝﾅｰ、舞茸は食べやすい大きさにｶｯﾄ。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、胡麻油を入れて鷹の爪・ﾆﾝﾆｸを炒め香りが出たら一度取り出す。
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3
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のらぼうの茎の部分を最初に炒め、少し火が通ったら残りの葉も加え、ｳｲﾝﾅｰ・舞茸も加え塩胡椒して味を整える。
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4
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最後に、炒めておいた鷹の爪とﾆﾝﾆｸを戻し入れる。
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コツ・ポイント
茎の下の部分は結構しっかり固いので必ず先に炒めて下さい(*'v')b
このレシピの生い立ち
旦那のお義姉さんの住んでる地方のお野菜をいただいたので♪
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