豚肉と青菜のしぐれ炒め
meiちん
作り方
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1
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豚肉、青菜は食べやすい大きさにカット。大根はすりおろして…◎は合わせときます。
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2
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フライパンに、ごま油を少し入れ…豚肉を炒め、色が変わって来たら、青菜を入れてひと炒めします。
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3
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まだ、青菜に火が通ってない感じで良いので、◎を合わせたのを入れます。
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4
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煮炒めにする感じで、全体に火を通し。最後に大根おろしをいれ、炒め合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
大根おろしは、食べる直前に“する”と良いらしいです。
一気に炒めで、ワシワシ食べるのが一番美味しいですよ〜(^^)
一気に炒めで、ワシワシ食べるのが一番美味しいですよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
手軽に出来て、超簡単♪母の味です♪
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meiちん
