＊豚の生姜焼き＊
Description
豚小間さんで生姜焼き☆ごはんがもりもりいけちゃいます！
Blackchery
作り方
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1
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ボウルかビニル袋に調味料を全部あわせる。その中に豚小間をほぐしながらいれ手で揉みこむ。
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2
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５分ほどつけこむ。
漬け込みすぎないように。
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3
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フライパンを熱し、サラダ油（又はごま油）をいれ、肉を焼いていく。このとき汁けをきりながら。
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4
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肉をいれたら、焦げ目がつくまでさわらない。片面に焼き色がついたらひっくり返す。ふたをし少し蒸し焼きにする。
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5
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肉に火が通ったら、汁けがなくなるまでいためる。もしボウルにタレが残ってたらいれて、肉にからませる。
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6
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汁けがなくなり、タレがからんだらお皿に盛り、できあがり！
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コツ・ポイント
お肉をタレにつけすぎない、フライパンはよく熱する、お肉は焼きすぎない！
このレシピの生い立ち
お手軽な豚小間でボリュームのあるおかずを。お弁当にもいいかも！
もともとあったレシピをアレンジしてみました。
もともとあったレシピをアレンジしてみました。
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Blackchery
