じゃがいものスフォルマート
作り方
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1
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お鍋に牛乳・魔法のポテト・茅乃舎の野菜だしを入れひと煮立ちさせます
生クリームとパルメザンチーズを加えよく混ぜます
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2
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冷めたら溶き卵と合わせます(茶碗蒸しの要領です)
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3
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器に流し入れラップをして電子レンジで3分くらい加熱(あたため)します
※最初に2分加熱し更に1分は様子を見ながら
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4
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冷めたら冷蔵庫で冷やします(温かいままでもOKです)
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5
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スプーンですくってお皿に盛り付けます
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オランダから輸入されているじゃがいもの粉「魔法のポテト」を使って電子レンジで簡単にオシャレな前菜が出来ました~(^^)