何でも!キノコご飯
Description
海苔はお好みで(^_^;)どんなキノコでも、さり気にみじん切りなお野菜でも!
材料
(3人分)
作り方
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1
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材料です。今回はシメジ・エリンギ・エノキです。
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2
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キノコをざっくり切り、研いだお米の上に松茸のお吸い物を振り入れます。
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3
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キノコをお米の上に載せて、あれば味の素を振り入れ(なくてもOK))水をキノコの分少し多めに入れて炊くだけ!完成!
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コツ・ポイント
沢山キノコやら野菜を入れた場合、水加減がわかりにくくなりますが、大雑把で!(笑)
このレシピの生い立ち
味付けで調味料を使うと、お焦げが出来すぎる…(美味しいんですが)丁度良い味付けを、松茸のお吸い物に任せました!