ポテトサラダをリメイクdeコロッケ
作り方
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1
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余ったポテトサラダを手で小判型に成形する。
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2
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小麦粉と水とパルメザンチーズを混ぜ合わせ、それを1にまんべんなくつける。
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3
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2にまんべんなくパン粉をまぶして油で焼く。出来上がり!
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コツ・ポイント
ポテトサラダはそのままでも食べれるので少ない油で焼く感じで作るとヘルシーです。
隠し味のパルメザンチーズがいい味出してくれ、なにもつけなくてもパクパク食べれちゃいます。
隠し味のパルメザンチーズがいい味出してくれ、なにもつけなくてもパクパク食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもたくさん余ってしまうポテトサラダを簡単にリメイクできないかな?そしておいしくならないかな?と考えたメニューです。子供もつまみ食いしてあっという間にポテトサラダ完食!(^^)!