カッテージチーズ 作り方
NZT
作り方
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1
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ラーメンどんぶりに牛乳500mlを入れ600wで4分チン。（ラップはせず）
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2
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レモン汁、大さじ3杯を入れ、しゃもじで2回ほど円をかくようにゆっくり回す。
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3
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20分放置。
ボールの上にザルを乗せて、その上にキッチンペーパーを敷いておく。
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4
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分離しきれてればその中に入れ、こす。
今回、分離しきれなかったので再度600Wで4分チン。
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5
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分離されたのでボールの上にザルを乗せ、その上にキッチンペーパーを敷き上に分離されたラーメンどんぶりの中身を入れこす。
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コツ・ポイント
レモン汁を入れた際、あまりかき混ぜすぎない。
出来れば低脂肪でなく濃い牛乳で。
出来れば低脂肪でなく濃い牛乳で。
このレシピの生い立ち
店で買ったのを食べたら美味しかったから、実際に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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