新じゃがと青物温野菜のサーモンソースがけ
Description
新じゃがが出回る季節にピッタリのおかず。温野菜はブロッコリー、にんじん、カリフラワー、かぼちゃ、何でもＯＫです。
ひなひなぷー
材料
レッドサーモン缶詰
１缶
６～７個
★ブロッコリーなど
適量
５０ｃｃ
★オリーブオイル
１０ｃｃ
★マッシュポテト（ポテトサラダでも代用可）
３０ｇ
★塩・こしょう
適宜
作り方
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1
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新じゃがいもやブロッコリーやカリフラワーなどを茹でておく。
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2
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★印のサーモンソースの材料をフードプリセッサーにかけ、トロっとさせる。オイルやクリームの量で硬さを調整。
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3
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あたたかい野菜にも冷たく冷やしてもおいしく召し上がれます。
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コツ・ポイント
レッドサーモン缶がベストですが、ない場合はツナの缶詰でどうぞ。
日本製のしゃけ缶では、味が合わないと思います。
日本製のしゃけ缶では、味が合わないと思います。
このレシピの生い立ち
義母が自宅で作ってくれたものの、アレンジ版になります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひなひなぷー
