チーズ&スナップえんどうの豚肉巻きフライ

チーズ&スナップえんどうの豚肉巻きフライの画像

Description

半分に切ると、スナップえんどうの緑がきれい。安価でできるけれど食べごたえありです。

材料 (2人分[7個分])

150g
適量
1/2個
適量
パン粉
適量
塩コショウ
少量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    すじを取ったスナップえんどうと四角く切ったチーズを豚肉の上において巻く。

  2. 2

    写真

    巻けた!
    巻いたらかるく塩コショウをする。

  3. 3

    写真

    小麦粉・卵・パン粉をつける。

  4. 4

    写真

    分量で7個できました。

  5. 5

    サラダ油を熱しあげる。

  6. 6

    写真

    キッチンペーパーの上にのせて、油を切る。

  7. 7

    写真

    切り口はこんな感じ。

コツ・ポイント

切り落としの肉を使ったので、見栄えが悪いです。
薄切り肉を使うと、巻きやすいと思います。

このレシピの生い立ち

職場のAさんからチーズをもらった。近くのJAでスナップえんどうを買った。コラボして作った。
レシピID : 1777154 公開日 : 12/04/13 更新日 : 12/04/13

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