磯の香り♪生青海苔の厚焼き卵
でめきん女将
作り方
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材料を全てよく混ぜて…卵焼き用フライパンで焼いて出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
基本的に私は、別の料理をしながら焼いているので、常に超〜弱火です。気がついたら巻く…みたいな(笑)その方がクレープ生地のよぉに柔らかく仕上がる気がします(^O^)♪
このレシピの生い立ち
いつも市場等で仕入れていた「青さ」＝「生青海苔」がスーパーのお刺身コーナーなどで身近に手に入るよぉになりましたね♪味噌汁はもちろん、お弁当の卵焼きにも美味しいです♪
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