生ハムとクレソンと日向夏のサラダの画像

Description

クレソンは血液酸化防止効果があるのでお肉料理に添えると良いと言われ、日向夏で免疫力向上&美肌効果が期待できます(^^)♪

材料 (1人分)

25 g
25 g
1 個
オリーブオイル
ひとまわし

作り方

  1. 1

    クレソンはよく洗い食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    日向夏は子房に分けて薄皮をむいておきます。

  3. 3

    生ハムは食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    盛り付けし、オリーブオイルをかけて完成です。

コツ・ポイント

日向夏は(ひゅうがなつ)は柚子から自然変異したと言われている柑橘類です。

このレシピの生い立ち

自然派レストランのメニュー(グレープフルーツサラダ)を真似てみました。
レシピID : 1779222 公開日 : 12/04/15 更新日 : 16/04/27

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