舞茸とお肉のオイスター炒め
Description
オイスターソースだけで味が決まります。
簡単スピードメニューです。
キノコはいろいろ使ってもおいしいけど、舞茸は必須!!
簡単スピードメニューです。
キノコはいろいろ使ってもおいしいけど、舞茸は必須!!
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
きのこは為安い大きさにほぐし、ピーマンはヘタと種を取って、縦4つ・長さ半分に切っておく。
-
-
-
2
-
お肉は食べやすい大きさにきって、酒をふり、塩・胡椒しもんで、下味をつける。
-
-
-
3
-
フライパンに油を入れて熱し、お肉を炒め、肉の色がかわったら、ピーマン・キノコを加えて、炒める。
-
-
-
4
-
全体に火が通ったら、オイスターソースを入れて味を調える。
-
コツ・ポイント
最後に黒コショウをふるとピリッとして、おいしいです。
このレシピの生い立ち
簡単スピードメニューで味つけもオイスタソースだけでばっちりです。
ささっとつくれるご飯やお酒のおともです。
ささっとつくれるご飯やお酒のおともです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)