ケンタッキーのビスケット風
harukyuru
作り方
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1
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バターと牛乳以外の物をボールに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜ合わせる
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2
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バターを細かく切って１に入れバターと粉を混ぜ合わせる（ボロボロになる感じです）
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3
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牛乳を２回か３回にわけて加えてひとまとめにする（混ぜ過ぎ注意！粉っぽくてOKです）
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4
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オーブンを210度に余熱スタート
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5
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ラップをしいた上に３をのせてそのうえからまた同じ大きさのラップをかぶせて2cm程度にのばす
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6
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上のラップのみはずし４つに折りこみはずしたラップをしてまた伸ばす（2回か3回繰り返す）
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7
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2cmの薄さにしたものをラップで型抜きして並べて上に仕上げの牛乳を塗る
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8
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オーブンで15分ほど焼き色がつくまで焼く
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9
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H24/10/13つくれぽ10人になり話題のレシピに載りました！みなさんありがとうございます！！！
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コツ・ポイント
あまりこねすぎると真ん中の割れができにくくなります。ふくらみにくくなる感じ？粉っぽいなぁ～とか混ざったかなぁ～ぐらいがいいですよ(･∀･)ジャムやメープルなどいろいろつけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
どうしても夜中に食べたくなったので作りました～
harukyuru
