低糖ふすま食パン(基本)
作り方
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1
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卵・牛乳を先に入れる
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2
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塩・ラカント・グルテン粉・ふすま粉を入れて、生地改良剤・ドライイーストを入れる
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3
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上にバターをのせて、早焼き・焼き色(淡)でスタート
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コツ・ポイント
混ぜている途中で釜の上についている生地をこそげ落とす。
このレシピの生い立ち
食パン基本メモ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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卵・牛乳を先に入れる
塩・ラカント・グルテン粉・ふすま粉を入れて、生地改良剤・ドライイーストを入れる
上にバターをのせて、早焼き・焼き色(淡)でスタート