山芋と納豆のふわふわ焼き
Description
外はカリッと♪中はふわふわで箸が止まらない～(≧▽≦)
おかずにもおつまみにも！
おかずにもおつまみにも！
aka_kinoko
作り方
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1
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ニラを1センチ幅位に刻む。
納豆に添付のタレを入れ、混ぜておく。(辛子はお好みで入れて下さい)
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2
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山芋をすり下ろし、1と小麦粉、塩こしょうをしてよく混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を熱し、2を入れて薄く伸ばす。(1センチ位?)
※今回、26センチのフライパンで2枚ずつ焼きました。
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4
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表面が少しフツフツしてきたら、フライ返しで返し、裏面もこんがり焼く。
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5
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出来たて、アツアツをどうぞ！
辛子醤油をつけて食べるのがオススメです(*^_^*)
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コツ・ポイント
初めは5センチ位の大きさに焼いてましたが、面倒くさいのと焼きたてを自分でも食べたいので大きめに焼いちゃいました(*^_^*)
分量テキトーでスイマセン(^-^;
分量テキトーでスイマセン(^-^;
このレシピの生い立ち
何かでみたうろ覚えレシピを、自分流にアレンジしました☆
