塩麹のかぼちゃサラダ

かぼちゃはよく洗って電子レンジで柔らかくなるまでチンする。３分して裏返してまた３分ぐらい。

あたたかいうちに１）にのこりの調味料をすべて入れて混ぜ合わせて出来上がり。

冷めてからのほうがおいしいです。