**かき菜の卵とじ**の画像

Description

旬のお野菜♪おひたしに飽きたら、卵でとじていただきま~す☆かき菜・・実はココが名産らしいです☆お味は菜の花に似てます♪

材料

2個
かき菜
1束
だし汁
1カップ
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

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    かき菜は洗って食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

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    フライパンにだし汁と調味料を入れ、かき菜を入れる。

  3. 3

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    かき菜がしんなりしたら、溶いた卵を加えて蓋をします。

  4. 4

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    卵はお好みの火の通りをみて、出来上がり☆とっても簡単です♪

コツ・ポイント

かき菜の代わりに菜の花でも♪少し甘めのだしで煮ています☆お好みで♪
もちろん、めんつゆでも☆

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたとっても懐かしい1品です☆
レシピID : 1788279 公開日 : 12/04/22 更新日 : 14/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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ぴっちゃんママ
かき菜をいただいたのですが、どうやって食べたら美味しいかと、調べてこちらに。お汁がわりにもなり、とても美味しかったです。
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しみぴ
3歳の娘のつまみ食いが止まりませんでした。
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chefmiki
簡単美味しく作れて感謝♪
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maruru-nn
美味しかったですご馳走様でした~!

美味しく出来て良かったです~♪れぽ感謝です^^♡