ほうれん草のワサビ塩麹炒め
太田アキオ
作り方
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1
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ほうれん草は良く洗って三等分します。
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2
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フライパンにバターを溶かしてほうれん草を炒めます。
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3
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しんなりしたらワサビと塩麹を混ぜたものを絡めます。
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4
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馴染んだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ジョエル・ロブションも提唱するほうれん草のワサビソース。塩麹で味付けしたらこれが美味しいの！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のワサビ塩麹炒めです。バターで炒めたほうれん草にワサビ塩麹で味付けいたします。味わい深くて美味いんですよ。
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4件
(3人)
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太田アキオ
