RISO PER SUSHI
Description
覚え書き
材料
RISO
600cc
ACQUA
600cc
ACETO
60cc
ZUCCHERO
60g
SALE
12g
SAKE(se c'è)
15g
作り方
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1
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Sciacquare il riso col scolapasta.
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2
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Lasciare il riso per almeno 30 min, così
assorbe l'acqua.
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3
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Mettere tutti ingredienti nella pentola e mescolare bene.
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4
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Accendere il fuoco e fare bollire col coperchio.
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5
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Quando bolle l'acqua abbassare il fuoco a lento
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6
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e cuocere pre 15 min.
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コツ・ポイント
vi consiglio di usare il riso per sushi o originario. l'aceto può essere di qualsiasi tipo. io uso quello di vino.
^_^
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このレシピの生い立ち
イタリア人に酢飯の作り方を聞かれるので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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