HBで簡単にフォカッチャの味わいを♪
Description
成形無しで簡単お気軽に楽しむフォカッチャ風味のパンで~す♪チーズ風味のカリっとした耳もおススメ(*´∀`)ノ゚
材料
(1斤分)
作り方
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1
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準強力粉から冷水までをパンケースに入れます
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2
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ローズマリー投入
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3
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シュレッドチーズを固まらないように広げて投入
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4
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パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
あとはフランスパンコースでHBにおまかせ♪
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コツ・ポイント
シュレッドチーズの味により、チーズや塩の量を調節してください
↑の量だとしっかり塩味を感じますが、フォカッチャは元々塩味が濃いのでこの量で作っています
↑の量だとしっかり塩味を感じますが、フォカッチャは元々塩味が濃いのでこの量で作っています
このレシピの生い立ち
我が家は皆フランスパンが好きなんですが、いろいろとアレンジしているうちにコレが1番人気になり定番となりました♪