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FPメタルブレードで卵を3秒ほど混ぜる。
きび砂糖、小麦粉、クリームチーズ、コワントローを加え滑らかになるまで混ぜ合わせる。
FPの蓋の注ぎ口から、FPを回しながら生クリームを入れる。
中フライパンの底だけにクッキングシートを敷く。
④に③を流し込み、IRケーキモードで焼く。
周りに包丁を入れ、皿をかぶせてひっくり返すように取り出す。