鮭の香草ソーラーホイル焼き

鮭の香草ソーラーホイル焼き

Description

太陽でじっくり鮭のうまみを引き出すホイル焼き。
香草の風味が最高です♪

材料 (1人前)

鮭の切り身
1切れ
バター
15g
適量
こしょう
適量
適量
セージなど
お好み
調理容器
黒アルミホイル

作り方

1

写真

黒アルミ箔にお好みの香草を敷き、その上に切り身を置きます。

2

写真

塩・胡椒(おススメは粗引き)をふりかけバターを乗せます。

3

写真

アルミ箔を閉じ風除け袋に入れ、ソーラークッカーにセットします。

4

写真

注意
加熱中に汁が溢れ出ることがあります。

5

写真

しっかりと熱が通ったのを確認したら完成です。
(目安1時間)
写真は2人前です。

6

2012/4/28
10:00~11:00
岐阜県恵那市三郷町 ふれあい広場
外気 20℃
快晴 ほぼ無風

コツ・ポイント

香草はお好みでお試し下さい。
2切れ以上を調理する場合は、切り身が重ならないよう並べてください。
一切れずつホイルを分けるのも吉。

このレシピの生い立ち

じっくり熱をかけることが得意なソーラークッカー向けのレシピです。
レシピID : 1799377 公開日 : 12/05/02 更新日 : 12/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」