フルーツサワードリンク
Description
サワードリンクは季節の果物とお酢で作ります。果物の味と香りでお酢が爽やかな飲み物に変身！1週間で出来上がります。
イチゴやブドウ・梅は特にお気に入り！
（梅の場合は1ヶ月かかります）
イチゴやブドウ・梅は特にお気に入り！
（梅の場合は1ヶ月かかります）
kodemari
材料
（2人分）
季節の果物（リンゴ・イチゴ・ブドウ等）
約５００ｇ
お酢
１瓶（５００ｃｃ）
氷砂糖（砂糖でも可）
４００～５００ｇ
その他
広口ビン
作り方
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1
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１．今回はりんごを使用。
りんごは皮付きのまま良く洗って適当に切る。
皮や芯には良い成分が多いのでそのまま入れる。
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2
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２．砂糖をいれ、上からお酢を注いでフタをして終わり。
一日一回軽く混ぜ合わせる。１週間で完成。（梅の場合１ヶ月掛かります）
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3
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出来上がったサワーを水や炭酸水で薄めて爽やかな飲み物に。
又、牛乳で薄めるとヨーグルト風味が楽しめます。
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コツ・ポイント
安くてたくさん買ってしまった時や、あまり甘くなかった果物なども、お酢とお砂糖があればすぐ出来ます。中に残った果実でジャムを作ります。
このレシピの生い立ち
健康に良いと思い、お酢で梅ジュースを作ってみたらおいしかった。色々な果物で作って食前酒で飲んでいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kodemari
