全粒粉のクッキー

バターは柔らかくする。Aは混ぜておく。胡桃は細かくする。
バター、砂糖を泡だて器で刷り混ぜる。卵も入れてよく混ぜる。

1に、アーモンド粉、胡桃、粉類をいれへらで混ぜる。ビニール袋に入れ5mm厚さに伸ばして冷蔵庫に30分以上入れる。

好みの型で抜き、170度で約15分焼く。