筍と牛肉の塩麹炒め
ゆぐち
作り方
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1
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茹でた筍を2～3ｍｍにきります
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2
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切り落としの牛肉を胡麻油で炒め 色が変わったら 筍も入れて炒めます
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3
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塩麹と味醂を入れて混ぜて炒め出来上がりです
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コツ・ポイント
塩麹は少し入れて味をみてから調整します
このレシピの生い立ち
醤油で煮るのはいつもなので 塩麹でやってみたらとても美味しかったです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
395万
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