☆JK女子高生弁当５．７（ニラ肉団子）☆
KUROさん
作り方
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1
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合挽き肉に、刻んだニラと卵、塩コショウを入れ、よく練る。
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2
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ゴルフボール小くらいの大きさに丸め、周りに小麦粉をまぶす。
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3
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油で肉団子に色が付く程度揚げる。
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4
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好みのだし汁（今回は甜菜糖と汁のもとの甘辛）で煮込む。
前日の夜作った場合は冷ましてから冷蔵庫へ。
酢豚風でも美味しい。
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5
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今回は付け合せに、ズッキーニのオリーブオイル炒め（トマトソース）、卵焼き、スナップエンドウなどを添えて。
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6
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画像奥のカップ内はチーズケーキ（コストコ）。
冷凍したまま持たせて、お昼にはちょうど解凍されて食べ頃。保冷剤代わりにも。
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7
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残りは母がお昼にいただきますｗｗ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもたちからは「ハンバーグ」のリクエストが多いのですが、マンネリになりがちな上、玉ねぎを炒めて→冷まして・・・が意外に面倒！
なので、ひき肉使用で簡単な“お肉おかず”を考えてみました。
なので、ひき肉使用で簡単な“お肉おかず”を考えてみました。
KUROさん
