朝食に★超簡単★卵チーズウィンナー丼
ゆりえ＠ぷー
作り方
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1
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卵を器に割り入れて、そこへ砂糖と醤油を入れてよく混ぜる。チーズは適当にちぎっておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて軽く熱し、ウィンナーを手で1本を4等分程度にちぎって入れる(包丁で切っても)。軽く炒める。
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3
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そこへ溶いた卵を流し込み、チーズも入れる。箸でぐるぐるしながらフライパンの端へ寄せる。好みの固さまで火を通す。
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4
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好みの固さになったら、あつあつのご飯の上に乗せる。好みでマヨとブラックペッパーをかけて完成★
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コツ・ポイント
卵はあっという間に火が通って固くなります。半熟がお好きな方は、端に寄せたらすぐに火を止めて良いと思います。
このレシピの生い立ち
Ｉ☆ＮＡＭＩさんの「絶対旨〜い！キムチ卵マヨネーズ丼♪(レシピID 1117957)」が大好きで、朝ごはんに作ってたんですが、朝からキムチは口臭が気になって…笑 アレンジをしていくと、もはやほぼ違うものになってしまいました！笑
