手羽先ケチャップの画像

Description

ケチャップを炒めるととっても香ばしくておいしい!手が汚れるのでお手拭を用意して食べてね。手前の2本はケチャップにからめず塩コショウして揚げただけのものです。

材料 (2人分)

8本
塩こしょう
少々
揚げ油
適量
ケチャップ
大さじ5
半分位

作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウをして170度くらいの油でからっと揚げる。

  2. 2

    フライパンにケチャップと塩コショウをいれ、ぐつぐつと泡立つまで火にかける。

  3. 3

    2のフライパンに手羽先を入れ、ケチャップをからめる。

  4. 4

    ゆでたブロッコリーと共に盛り付ける。

コツ・ポイント

ブロッコリーの代わりにキャベツの千切りを敷いてもおいしいよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 181087 公開日 : 05/02/04 更新日 : 05/04/06

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