しっとり〜混ぜるだけベイクドチーズケーキ

しっとり〜混ぜるだけベイクドチーズケーキの画像

Description

口どけなめらか〜ベイクドなのにレアのような、しっとり濃厚なチーズケーキです☆
5/20レシピ間違えてましたすみません!

材料 (18㎝の底のとれる丸型)

砂糖
80g
2個
大さじ2
レモン汁
大さじ1
[底の土台]
お好みのビスケット
100g
バター
50g

作り方

  1. 1

    土台を作る。ビスケットを袋に入れ細かく砕き、溶かしバターを流してもみこむ。

  2. 2

    型の底に敷きつめ、ぎゅーっと押しつめて冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    クリームチーズを電子レンジで軽く温め、柔らかくして泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    クリームチーズに砂糖→といた卵を少しずつ→ヨーグルト→生クリーム→レモン汁→薄力粉の順番に混ぜるだけ!

  5. 5

    漉して土台を敷いた型に流し込み、170度のオーブンで50分焼いて、竹串をさしてドロッとしたものが付かなければ完成♪

コツ・ポイント

焼いて、ゆらゆら動いても冷やすとずっしりとするので大丈夫です!


オーブンによって焼き時間が異なるので
各自調整してください!


2日目が最高においしいです☆

このレシピの生い立ち

大好きなチーズケーキを濃厚でなめらかな口どけに作りたくて♪
レシピID : 1811945 公開日 : 12/05/13 更新日 : 12/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
猫と桜
絶品!!めっちゃ美味しかったです☆ありがとうございます☆

しっとり感伝わります!美味しそう〜(^^)♪ れぽ感謝です☆

初れぽ
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果樹屋
焼き時間が不安でしたがしっとり美味しくできました♪また作ります!

約50分で大丈夫です!すっごく綺麗〜!!また作って下さい!