しっとり〜混ぜるだけベイクドチーズケーキ
作り方
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1
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土台を作る。ビスケットを袋に入れ細かく砕き、溶かしバターを流してもみこむ。
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2
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型の底に敷きつめ、ぎゅーっと押しつめて冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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クリームチーズを電子レンジで軽く温め、柔らかくして泡立て器で混ぜる。
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4
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クリームチーズに砂糖→といた卵を少しずつ→ヨーグルト→生クリーム→レモン汁→薄力粉の順番に混ぜるだけ!
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5
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漉して土台を敷いた型に流し込み、170度のオーブンで50分焼いて、竹串をさしてドロッとしたものが付かなければ完成♪
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コツ・ポイント
焼いて、ゆらゆら動いても冷やすとずっしりとするので大丈夫です!
オーブンによって焼き時間が異なるので
各自調整してください!
2日目が最高においしいです☆
オーブンによって焼き時間が異なるので
各自調整してください!
2日目が最高においしいです☆
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキを濃厚でなめらかな口どけに作りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)