卵も牛乳も使わない!ホットケーキ
Description
ふんわりサクサク!ホットケーキミックスと炭酸水だけで出来ますよ☆
材料
350g
200ccくらい
作り方
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1
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ホットケーキミックスに炭酸水を少しずつ加えながらまぜる。あふれやすいので、本当に少しずつ加えて下さい。
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2
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炭酸水の割合が多いとふんわり食感になりません。ゆるくなりすぎないように、生地は必ず固めに仕上げて下さい。
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3
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お好みの大きさで、いつも通り焼いて下さい。できあがりはトップの写真です。炭酸水を入れるので、ふっくらと仕上がります。
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4
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何もつけないとコクがないというか、寂しい味なので、バターやシロップをたっぷりつけて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
炭酸水が多いとふんわり感に欠けるので、生地は少し固めに仕上げて下さい。炭酸水はフレーバー有のものや、ジンジャーエールでもOK!
このレシピの生い立ち
卵も牛乳もないけど、どうしてもホットケーキが食べたい!冷蔵庫には炭酸水しかない…そんな時に作ってみました。