時短!スナップエンドウの胡麻ぽんぶし
作り方
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1
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スジをとり、塩を少し加えた湯で湯がく。ザルにさます。
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2
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ポン酢にすりゴマを入れる。かつおぶしをいれてまぜる。全体にしっとりする感じに。
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3
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スナップエンドウが冷めたら斜め半分に切る
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4
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後はゴマぽんぶしと軽く混ぜ合わせるだけ!!
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コツ・ポイント
シリコンスチーマーを使うとさらに時短できます!肉厚だと二分半〜三分かな?ポン酢にすりゴマを入れる時は見た目だいたい同じ量ぐらいで(^^私はゴマ大好きなので沢山入れます(笑)量はお好みで調整してね!マヨラーの方はマヨ+でも美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
あっさりとヘルシーに頂きたかったので(^_^)お酒のおともに♪お弁当の彩りに!