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Description

何にでも使えるベースとなるタレです。
カツ丼や、薄めてうどん、蕎麦のつゆにも使えます。

材料

すき焼きのタレ
100ml
又は本つゆ
60ml
鰻のタレ
15ml

作り方

  1. 1

    すき焼きのタレに鰻のタレを混ぜるだけ!!

  2. 2

    薄めて醤油を加え鰹節、昆布、椎茸などを加え煮立たせれば、麺つゆにもなります。

コツ・ポイント

本つゆとすき焼きのたれ両方ではなくどちらかです。
辛め(濃い味)好きなら醤油を加えて下さい

ソースを入れるとくどくなると思うのでやめて下さい
ソース(入れなくても)を入れてアレンジして料理を作ったら
つくれぽ載せていただけるとうれしいです

このレシピの生い立ち

美味しいカツ丼を食べたくて思いつきました。
桃屋さん商品化して下さい!!
レシピID : 1815857 公開日 : 12/05/16 更新日 : 12/06/05

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